【生物菌种发酵罐技术要求】

概    述：工作体积150L本发酵系统的材质、结构、布局完全按照发酵系统设计，符合GMP标准。本系统配有所需的补料瓶、蠕动泵、循环泵、控制阀、管路系统、控制系统，充分考虑系统的安全性、可靠性；还可配置空气、蒸汽和水的预处理系统，在完成安装调试后，只需接入蒸汽、空气、水源和电源就可进行发酵运行。    

        罐体结构：主体材质为全不锈钢316L罐体，罐内无死角；带发酵罐专用取样、放料阀，移种管道。采用大视角罐内液位观察视镜，12V安全视灯，带有温度、PH、 DO、消泡、液位接口、接种口、补料口、及多个备用口，所有焊缝坚固整齐美观。    

        罐    体：设计压力0.3Mpa   夹套 ：设计压力0.3Mpa ，采用优化导流设计，提高了交换效率和罐内温度的均匀性，温度的控制稳定均匀是发酵得以成功的基本条件。    

        径高比约：1：2.3    

        表面处理：内外抛光，且容易清洗，精度：0.4um。    

        灭菌方式：自动程序灭菌，灭菌过程可编程控制；可设置灭菌顺序，范围：100℃~130℃，气动阀通过程序控制进行高温灭菌，对于有些发酵品种对灭菌温度要求波动很小及降低人的劳动强度可以选用自动程序控制灭菌，此时灭菌温度非常精确    

        搅拌系统：采用直接耦合机械搅拌，采用罐顶式机械密封系统，英国机械密封(约翰克兰)、高性能搅拌桨、消泡桨、交流调速电机，无级调速, 转速全自动控制，大功率的变速机构使搅拌稳定且保持运转自如且不需要添加润滑油，全自动设定控制范围50～1000 rpm；    

        温度自动控制系统：进水经过补水阀；电加热，水冷却，超温保护功能，LCD触摸屏控制；循环水加热和冷却系统；范围：冷却水温度+5-65℃；精度：±0.2℃；分辨率：0.01℃，配套制冷循环装置，具有良好的热交换效率；智能PID控制既保证了温控的快速性又实现了节能。发酵温度控制范围：冷却水温度+5~65℃；精度：±0.1℃，温度的精度和稳定对发酵的结果有着决定性的影响。